Suisse
Païen et Cailles aux Girolles : Le Bon Conseil de Jérôme Aké Béda
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Un Païen pour sublimer un pressé de Cailles aux Girolles. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda.
Sommelier suisse de l’année 2015, Jérôme nous emmène en Valais:
Jérôme Aké Béda
Sommelier
Le vin est un Païen de la Cave de l’Orlaya à Fully (VS).
Jérôme Aké Béda exerce sa profession de sommelier à l’Auberge de l’Onde à Saint-Saphorin (VD).
