Vous l’avez peut-être déjà remarqué.

Depuis le début de l’année 2023, le prix du cacao n’a cessé d’augmenter. En effet, les cours de la tonne de cacao ont dépassé les 4 000 dollars, soit le niveau le plus haut depuis 1979 et une hausse de 60 % en un an.

Certains chocolatiers industriels ou indépendants sont donc obligés de répercuter cette augmentation sur le consommateur. 

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