Mardi 12 décembre, c’est le retour du sucré dans #Foodporn !

J’ai trouvé un truc pas trop cher, facile et rapide : La brioche perdue au caramel.

C’est une recette de dessert que j’aime bien, parce qu’on peut la déguster soit en goûter, tout simplement, ou alors en dessert, si tu reçois du monde. Ca passe bien !

Pour 4 personnes, il te faut :

• 1 grosse brioche
• 2 œufs
• 30g de beurre
• 40cl de lait
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 pot de caramel au beurre salé
• et de la GLACE VANILLE (c’est du bonus, c’est du plaisir)

La recette est super simple, j’avais prévenu :

1- Coupe la brioche en tranches épaisses. Bats les œufs avec le lait et le sucre. Plonge les tranches de brioche dans ce mélange et laisse-les s’imbiber 1 min.

2- Fais chauffer le beurre dans une grande poêle. Fais dorer les tranches de brioche des 2 côtés.

3- Dispose les tranches de brioche dans des coupelles, ajoute le caramel au beurre salé puis 1 boule de glace à la vanille. Sers sans attendre.

Le but c’est que ce soit encore tiède (la brioche, bien sûr, pas la glace, sinon elle va fondre et c’est une galère… Et puis ce ne serait pas une glace, ça n’a aucun sens).

#Foodporn c’est chaque mardi à 11H30 sur One FM, avec tes idées de recette ou tes photos au 079 107 107 2.